Баня и веник — два неразделимых понятия. Ранее на Руси выстраивались целые очереди перед парными. В каждом селе была своя большая парная, куда ходили семьями. Чтились бани и в Древнем Риме, Греции, территориях современной Турции. В наши дни баня перестала быть роскошью и она есть чуть ли не в каждом частном доме. Только вот для хорошей пропарки нужен хороший веник. Он просто незаменим в парных процедурах. Наши предки были уверены, что данный аксессуар является лучшим средством от различных болезней. И действительно, хороший сбор способен взбодрить тело и душу. Рассмотрим ниже, как правильно выбрать березу, сушить березовые ветки, сделать и запарить веник и как сохранить все его полезные свойства.
Польза березового веника
Отправляясь в баню, стоит задуматься о выборе веника. Еще на Руси старались позаботиться об этом заранее, заготовить, высушить, связать. Перед любителями хорошей пропарки всегда стоял нелегкий выбор: какой веник лучше? Березовый, липовый, осиновый, дубовый, а, может быть, и еловый. Впрочем, каждый банщик выбирает свой веник. Большинство отдает предпочтение березовым и дубовым веникам. Именно о березовом сборе мы и поговорим.
Почему банщики часто выбирают березовый реквизит? Делом в том, что березовый веник содержит в себе эфирные масла, которые помогают уменьшить или полностью предотвратить высыпания на коже: угревую сыпь, псориаз, дерматит.
Полезен сбор листьев и при избавлении от растяжек. Особенно актуален этот вопрос после вынашивания малыша. Кожа беременных женщин изменяется по своей структуре, недостаточная эластичность дермы отражается на последнем сроке. Появляются сине-розовые растяжки на груди, спине, животе, ягодицах, что не может не огорчать. Целебные березовые листья не только отбеливают кожу, но и способствуют ее регенерации. Некрасивые разводы со временем разглаживаются и становятся менее заметными.
Ветви березы отлично помогают при мышечных болях, ускоряют заживление ссадин, положительно влияют на почки. Разогретые березовые листья испаряют целебные соки, которые спобствуют улучшению общего состояния человека. В минуты оседания пара на разгоряченное тело происходит успокоение нервной системы, клетки кожи пропитываются маслами, от чего кожный слой становится бархатным и увлажненным. В этот момент происходит очищение организма от шлаков, которые выводятся через потовые железы.
Использование в бане березового веника особенно полезно для людей, страдающих заболеваниями дыхательных путей (бронхит, астма), а также для курильщиков. Березовый пар улучшает работу бронхов, усиливая кровоток сосудов, в связи с этим будьте готовы к отхождению мокроты. Именно березовую баню советуют посещать при заболеваниях дыхательных путей — простудах, гриппе, бронхитах.
Экспресс-запаривание
Способ идеально подходит для тех веников, которые откровенно пересушенные и есть риск, что при намокании листва вся опадет.
Для распаривания нужно:
- На 2 минуты положить веник в теплую воду.
- Аккуратно достать его, но воду не стряхивать.
- Поднести его под раскаленные камни и легко и аккуратно трусить, чтобы капающая вода образовывала пар.
Уже через 5 минут у вас будет полностью готовая к использованию банная принадлежность. Работу следует выполнять аккуратно, чтобы дубовые листья не попадали на угли, иначе аромат будет не самый приятный.
Преимущества:
- Быстро восстанавливает веник, сохраняя питательные вещества
- Лист не размокает
- Ветки становятся очень мягкими и эластичными
Недостатки:
- Листья при резких движениях могут отрываться
Мнение эксперта
Сумских Стас Викторович
Банщик с 10 летнем стажем
Если дубовый веник сбросил свою листву (бывает и такое), то лучше его не использовать, поскольку оголенные ветки расцарапают кожу.
Когда заготавливать березовые веники
Нередко в народе у берез просят силы и бодрости духа, крепко заключив ствол в свои объятия. Могущественное дерево одним только ароматом белесой коры способно взбодрить и оживить настроение. Оно и понятно, березы имеют ценный полезный сок, который созревает в весеннюю пору, когда природа отходит от зимних заморозков и холодов. Он содержится в ветвях и листьях, которые как раз-таки используются для банных веников.
По традиции березовые веники нужно заготавливать в христианский праздник Пятидесятницу (день Святой Троицы). В 2022 году он выпадает на воскресенье 16 июня. Дата данного праздника плавающая, так как он отмечается на пятидесятый день после Пасхи. Существует поверье, что растения на Троицу наделяются особой магической силой. В связи с этим наши предки собирали травы, затем высушивали их и прикладывали к больному месту. Хотя, в биологии магию растений объяснить довольно просто, на июнь приходится самый расцвет природы. Деревья и травы набираются сочными силами, а солнце еще не успело их опалить.
В первые две недели, после Троицы можно заниматься заготовкой сырья, лучший период конец июня и начало июля. В это время деревья особо обогащены полезными свойствами и веществами. Ни в коем случае нельзя заниматься заготовкой березового веника в начале июня, так как листья еще очень слабы. Не рекомендуется этого делать и с конца июля до августа, в этот период листья считаются старыми, пожухшими, в дальнейшем такой застарелый веник просто осыплется.
Как правильно заготовить березовый веник для бани
Правильно заготовленный березовый веник — залог успешных банных процедур. Несмотря на то, что в южных широтах березы покрываются листьями уже в конце апреля, это время мало подходит для банной заготовки. Самый пик для сбора приходится на первые недели июня. Листья уже достаточно окрепли и набрались целебным соком, а это, значит, что пришло самое время сушки веток.
Собирать ветки для березового веника нужно как можно дальше от “цивилизации”, у водоема или в лесу. Чистая экология способствует здоровому сбору и, как следствие, целебному и душистому пару. Осмотрите посадку и найдите зрелую березу. Ветки молодняка гнутся и из них получается тонкие и ломкие вееры. Ограничиваться одной березой не стоит. Не рекомендуется обдирать все дерево, это нанесет ему вред. Соберите по нескольку веточек от разных берез, это подарит роскошный парной аромат. Старайтесь срезать ветви ножницами для сада или ножом, так дерево быстрее восстановится.
Для сбора рекомендуется выбрать утро хорошей солнечной погоды. Необходимо помнить, что нельзя срезать ветки после дождя, потому что листья при дальнейшей сушке потемнеют и опадут. Возьмите с собой заточенные садовые ножницы или нож. Ветви летней березы ломаются достаточно плохо. Они собираются на просторный настил и просушиваются в течение 7 дней.
Как только ветви немного подсохли, объедините их в веник. Дважды свяжите их по стволу и положите на матерчатый полог. Во время сушки периодически поворачивайте заготовки. Так, они обретут вид правильного веера. Для более презентабельного вида подрежьте ветви веника, чтобы получить ровную рукоятку.
На пару
Этот способ помогает раскрыть всю пользу, содержащуюся в хвое, а также предупредить ее осыпание.
Нужно:
- Веник окунуть в холодную воду на 5 минут.
- В глубокую емкость залить кипяток и накрыть ее веником.
- Сверху накрыть полотенцем.
- Дать постоять 10-15 минут, меняя стороны обработки паром.
Влага постепенно активизирует процессы в зеленых иголках, а смолы из веточек выделяются в умеренном количестве.
Преимущества:
- Хвоя не осыпается, становится более мягкой, веточки восстанавливают эластичность
- Приятный аромат
- Можно распаривать непосредственно в бане перед использованием
- Ароматерапия прогонит признаки простуды и нормализует дыхание
Недостатки:
- Не выявлены
Если веник заготовлен за 10-20 дней до использования, то его можно не распаривать, а просто внести в парилку и дать там полежать 20-30 минут.
Эффект шокового распаривания для хвойных веников не используется по причине высокой вероятности сбрасывания иголок.
Что такое хороший березовый веник для бани
Березовый веник является незаменимым символом русской бани. Он передает ярко выраженный аромат леса. Находясь в бане глубокой осенью или зимой, навеваются летние воспоминания о буйных травах, солнечном тепле. Такие ассоциации возникают только при использовании хорошо собранного реквизита. Получить правильный и в то же время хороший березовый веник можно путем деликатного сбора. От этого зависит его мягкость, которая приятна для распаренного тела.
В хорошем венике лист держится крепко. Иначе, после первого удара листовая шелуха разлетится по всему полу и в связке веника ничего не останется. Когда мы приходим на рынок и видим березовый веник, первое, на что обращаем внимание, его внешний вид. при выборе товаров это очень важно и является практически главным составляющим каждого товара, но только не банного веника.
Самые хорошие березовые веники для бани товарного вида не имеют. Они должны быть не слишком густыми, но и не слишком редкими. Листья веника обычно имеют зеленый малахитовый оттенок, ни в коем случае не коричневый и не черный. Это свидетельствует о неправильной заготовке. При распаривании листья набираются цветом и ароматной силой. При чем с каждым ударом запах березовых листьев усиливается. Впрочем, идеальный веник купить очень трудно, но его можно изготовить самостоятельно, о чем и пойдет дальше речь в этой статье.
Какие бывают: характеристики
Хлёсткий и ароматный веник – обязательный атрибут любой бани.
Они бывают:
| Берёзовые | Еловые |
| Дубовые | Пихтовые |
| Липовые | Крапивные |
| Осиновые | Полынные |
| Кленовые | Мятные |
| Орешниковые | Ольховые |
| Эвкалиптовые | Ясневые |
| Рябиновые | Черёмуховые и т.д. |
Целебные возможности атрибутов для бани заключаются в физическом воздействии и в фармакологическом влиянии различных активных веществ. Популярные атрибуты для бани есть возможность изготовить из любого дерева или травы. Важные условия: эластичность готового веника и отсутствие вредных веществ.
Эффект от веника напрямую зависит от материала. Это может быть и стимуляция кровообращения, и расслабление, и очищение кожи. Использование связки веток в бане строго запрещено на полный желудок и людям с патологиями сердечно-сосудистой системы.
Процесс массажа связкой веток в парилке может оказать отличное расслабляющее действие. Это способствует укреплению иммунитета и замедлению процессов старения кожи. Хлестать необходимо влажным, заранее замоченным веником. Для замачивания возможно использование дополнительных ароматических масел.
Как вязать березовые веники
В лес съездили, ветки срезали, теперь осталось высушить и связать веник. Все ветви в течение недели сушатся в сухом месте. Затем они раскладываются в букеты. В середину закладываются прочные толстые веточки. Другими словами, веник вяжем двумя частями, сначала вяжем один, так скажем “полувеник”, затем обкладываем более тонкими ветвями его вторую часть.
Складывать срезанные ветки лицевой стороной вниз, нижние лишние ветви нужно оторвать. Ровнять не по стеблю, а по листве. Складывать так, чтобы веник был похож на веер, а не на метлу. Рукоятка веника остается без листвы, лишние удалите секатором или оторвите вручную. В дальнейшем в таком стволу будет легче прикрепить оставшиеся ветви. Складываем один “полувеник”, перевязываем стебли веревкой (бечевкой), начинаем собирать вторую часть. Когда вы это сделаете, нужно будет связать две части между собой.
Кладем части веника лицевой стороной друг к другу и связываем. Ветви необходимо завязать очень туго, когда веник подсохнет, то уменьшится в объеме. Чтобы веревка плотно прилегала к основе, ее тщательно утягивают. Крепление делается в двух местах: у основания под листвой и немного ниже, ближе к центру веника, чтобы при использовании его было удобно держать. Ровняем низ, отрезаем все лишние ветки. Это можно сделать топориком или садовыми ножницами. Березовая заготовка готова, осталось ее только высушить.
Правильная вязка
После своевременного сбора качественного растительного сырья выполняется его сборка. Когда заготавливают веники, обыкновенно соблюдают такие правила:
- Вязание производится из упругих, гибких веточек с хорошо развитыми листиками. Все недостаточно распустившиеся, поврежденные листы заранее удаляются.
- Ветви должны иметь больше двух ответвлений, чтоб готовая связка получилась объемной, достаточно густой.
- Для сборки требуется брать ветки длиной около 50 см, толщиной – не больше 5 мм.
- Диаметр рукоятки готового изделия не может быть больше 6 см.
- Вязка выполняется сразу после заготовки веников. Это предупредит их преждевременную деформацию, высыхание.
- Рекомендованная длина ручки – 15 см. Высокое качество изделий обеспечивается при множественной перевязке ветвей бечевкой возле листвы: рукоятью со свободным концом пользоваться намного удобнее. Она не выскальзывает даже при интенсивных движениях.
Совет! Для вязания веников применяется веревка, с помощью которой легко сформировать удобную ручку. Это предупредит повреждение поверхности рук при использовании готового изделия.
Готовая связка из березовых веток должна получиться густой, с удобной рукояткой Источник zen.yandex.ru
Как сушить берёзовые веники
Только что собранная листва с березы совершенно не годится для парной. Ее нужно тщательно высушить, а после сформировать и правильно связать. Делается все легко и просто, без каких-то особых усилий. Отборные ветви раскладываются на чистой ткани, наши предки делали это в сенцах под потолком, где тепло и сухо. Так, листва лежит около недели. Периодически ее ворочают, чтобы в дальнейшем веник обрел ровный зеленый цвет.
Как только листва начала засушиваться, ветви собираются в пучок и подвязываются. В дальнейшем березовый букет вешается вниз листвой в темное сухое место. Чтобы листья не впитывали посторонние запахи, нужно сушить его в хорошо проветриваемом помещении, где воздух свободно циркулирует и на застаивается. Для этих целей подойдут такие места, как гараж, сарай, лоджия, помещения мансарды. Помещения неотапливаемые или помещения с повышенной влажностью вроде подвала не подойдут.
Примерно через две недели, веник можно снимать с подвески и применять по назначению. Перед этим стоит убедиться, что он готов. Можно попробовать следующий способ: оторвать один лист и немного пожевать его, если лист будет горчить, то веник не до конца высушен, вкус листа должен быть немного сладковатый. От горьких веников режет глаза, поэтому сушите его правильно.
Хранение
Правильно собранный и хорошо просушенный веник прослужит вам не один раз. Его можно и нужно применять повторно, так как в березовых веточках полезные вещества высвобождаются поэтапно.
После банных процедур обязательно выполняйте следующую последовательность действий:
- Промойте веник под проточной водой, чтобы убрать мыльный налет и клетки эпителия.
- Аккуратно стряхните влагу.
- Поместите над горячей печью на 1-2 минуты, постоянно меняя стороны.
- Подвесьте веник в остывающей парной, когда температура понизится менее, чем 45℃.
- Когда печь полностью остынет (обычно на следующий день), веник нужно вынести в хорошо вентилируемое и теплое место для дальнейшей просушки. Если предбанник отапливаемый, то его вполне можно оставить там.
Главное условие – полное высыхание. Если внутри веника будет влага и он плохо просохнет, то плесень не заставит себя долго ждать.
Что касается хранения ранее неиспользованных веников, то после полной просушки их нужно переместить в теплое и сухое место, лишенное света. Лучше, если это будет кладовая, где хранятся заготовки и нет доступа насекомых и грызунов.
Как правильно запарить березовый веник, как сохранить все полезные свойства
Перед тем, как пойти в парную, необходимо запарить веник. Сначала его нужно сполоснуть под струей теплой воды. Далее опустить ветками вниз в таз с холодной водой, тем самым корни и листья вбирают в себя влагу и листочки распускаются. Оставляем в таком положении часа на два.
По истечении данного времени достаем веник и смотрим, если листочки опадают, то опять кладем его в таз минут на семь — десять, но уже листвой в воду. После этого можно смело идти париться. В процессе запаривания, не рекомендуется применять горячую воду и крутой кипяток, этими действиями вы просто “убиваете” полезные свойства в березовом венике. Кипяток можно использовать, непосредственно, в самом процессе.
Альтернативный вариант
Бывает так, что времени на предварительную подготовку березового веника нет. В этом случае указанный способ, помогающий правильно заварить веник в баню как раз кстати. Сначала необходимо погрузить веник в емкость с кипятком на 15 минут, а затем, перевернув ручкой вниз, оставить еще на 20 минут. За это время можно совершить насколько заходов в парилку. А после, с уже подготовленным веником, приступить к банному массажу.
Настой, получившийся от запаривания березового веника, можно использовать для мытья головы. При регулярном использовании это укрепит корни волос и избавит от перхоти.
Как правильно выбрать березу для заготовки веников
Никогда не срезайте ветки со старой большой березы, в этих листьях мало полезных свойств. К тому же они жесткие, а как мы уже писали, жесткая листва в процессе усыхания становится более грубой, ее нужно будет долго распаривать, что в банном деле не очень хорошо. Помимо этого, немаловажным факторов является погода. Если береза будет мокрой, то листья быстро опадут и не дотерпят до банного дня, ветки попросту останутся голыми. Идеальным будет второй день после дождя.
При сборе внимание нужно уделить маленьким, низким, молодым деревьям березы. Но не тем, что имеют всего пару веток, такие березы еще очень слабы, в них нет той целебной силы, что мы привыкли ощущать в бане. Дерево должно быть среднего размера с раскидистой свисающей кроной. Осмотрите листву, лучше, если она будет лоснящейся с бархатным налетом, но не медовым! Это говорит о болезни дерева. Такой сбор не даст ничего хорошего. Для среза лучше выбирать нижние ветки, с тонкой основой. Согласитесь, березовая дубинка для распаренной кожи будет скорее наказанием, чем блаженством.
От качества собранных листьев зависит целебный процесс банного мероприятия. Определить, подходят ли листья березы для веника, можно следующим способом. Необходимо потянуть за лист и, если оторвался небольшой кусочек, то дерево пригодно для заготовок. Значит, что листья такого дерева имеют полную силу и само дерево находится в самом природном расцвете. К тому же этот факт свидетельствует о том, что во время банной порки листья будут крепко держаться на ветвях.
Утром или вечером?
Что касается временного промежутка, то мнения экспертов расходятся. Если обратимся к учебнику ботаники, то поймем, что активное движение питательных веществ по дереву происходит ранним утром после восхода солнца. Соответственно, если срезать ветку в период с 7 до 10 утра, в листве будет максимум пользы, которая сохранится и раскроется при распаривании.
А теперь давайте рассмотрим мнения двух пармейстеров, которые в своем деле «собаку съели».
Булат Сиразиев, известный банщик Татарстана, утверждает, что веники лучше всего заготавливать после 4 вечера, когда активность движения питательных веществ в дереве еще сохраняется, при этом вся лишняя влага, имеющаяся в листе, уже испарилась под воздействием солнечных лучей. Такой веник быстрее высохнет и будет хорошо храниться не один год, а при распаривании не сбросит листву и не даст неприятный запах затхлости.
Даниил Петровский, который занимается банным делом и параллельно ведет свой блог в YouTube, рекомендует делать срез в утренние часы, когда сошла роса, считая оптимальным вариантом 9-11 часов. По его мнению, так в венике остается максимум питательных веществ, которые в бане «создадут магию исцеления», позволив человеку избавиться от тревог, забот, усталости, проблем с опорно-двигательным аппаратом и сердечной мышцей.
Оба способа имеют свои преимущества и на практике вовсе не важно, в 11 утра ветка срезана или в 12. Главное в этом деле дождаться, пока высохнет роса и прогреется лист.
