Дубовый веник для бани: как правильно запарить и когда заготавливать?

В прошлый раз мы рассказывали о венике из побегов березы. Всем хорош такой инструмент, однако в условиях активной работы случается береза начинает терять листья. Для настоящих ценителей ядреной русской бани незаменимым предметом парного помещения выступает дубовый веник. Усердное парение на верхних полках это как раз про него.

Дуб — как много в этом слове

У древних славян дуб почитался как священное дерево и посвящался главе языческого пантеона, богу грозы и молнии — Перуну. Мощная крона, плотная древесина, глубоко заложенная корневая система очень часто провоцируют то обстоятельство, что раскидистое высокое дерево просто притягивает к себе грозовые разряды, а раз так, если его любит Перун, то просто обязаны почитать и люди. Нередко славянские поселения в лесном краю располагались на опушках обширных дубовых рощ. Светлая энергетика этого дерева обеспечивала духовные потребности рода, а древесина восполняла потребности материальные. Еще бы! Она хороша и в очаге, и в строительстве, и в столярных изделиях, и даже в поделках. И сегодня, в век высокотехнологичных полимеров, дуб обеспечивает массу запросов человечества в самых разнообразных сферах:

Дубовый строевой и поделочный лес очень дорогая, но в тоже время, любимая плотниками и столярами позиция. Плотный массив, красивая текстура, развитая фактура делают древесину этого дерева востребованной на всех этапах строительства: от закладки коренных венцов банного сруба и до отделки плахами помещения предбанника. Что касается мореного дуба, то в его пласть не каждый ловкач гвоздь вобьет — настолько крепка и неподатлива ее поверхность, характерного, иссиня — черного цвета;
Дубовые желуди — излюбленное лакомство свиней и, как ни странно, гурманов. Да, некоторые ценители предпочитают напиток из желудей даже настоящему кофе, а не то, что ячменному или цикориевому;
Кора дуба — источник дубильных веществ. И если раньше этой особенностью пользовались кожевенники, то сейчас, в основном, фармацевты. Уж очень эффективно кора дуба останавливает кровотечения в ротовой полости, укрепляет десны, да и стенки кровеносных сосудов в том числе;
Крепкий отвар коры дуба способен благородно окрашивать древесину менее ценных пород, придавая ей изысканный шарм и глубину визуального восприятия, а чернильные орешки дают сырье для приготовления универсальных красителей, которые окрасят все: от бумаги до тканей;
В южных регионах страны все увереннее себя чувствует дуб пробковый. Его развитый подкорный слой — незаменимое натуральное сырье для винных и коньячных бутылок;
Наконец, листья дуба очень ценная добавка при консервации огурцов. Знающие хозяйки утверждают, что присутствие дубового листа в приправе придает зеленцам твердость, упругость, ядреность. По-настоящему хрустящий огурец можно получить только с дубовой затравкой на дне банки.

А чем же ценен дуб в бане?

Дуб и баня

Как мы уже говорили дубовая древесина ценнейшее сырье для строевого и поделочного леса. Однако, не каждый собственник сможет позволить себе возвести на своем участке баню из цельных дубовых плах или отделать комнату отдыха панелями из этого благородного дерева.

В печи

Так же далеко не каждый владелец парной позволит себе шик топить печку — каменку исключительно дубовыми поленьями. Хотя, в печи дуб исключительно хорош:

Его древесина обладает высокой теплотворной способностью.
Поленья горят ровным умеренным пламенем, практически не стреляют искрами, как те же еловые дрова.
Колоть дуб одно удовольствие. Да, поперек волокон резать его непростая задача, зато вдоль, даже при небольшом усилии он колется хорошо, а будучи хорошо вымороженным, можно сказать, даже весело.
Дуб не склонен засорять дымоходы сажевыми пробками, борьба с которыми, весьма незаурядное дело. Даже будучи не до конца высушенным он не настолько продуцирует сажу, как иные породы деревьев, особенно хвойные.
Наконец протопка бани дубовыми дровами тут же создает непередаваемую атмосферу какого то особенного уюта и потрясающего пряного аромата. Да, безусловно, приятно топить баню березой, ольхой, плодовыми поленьями, но дуб чертовски хорош по-своему. Кто пользовал — тот обязательно подтвердит.

И в парной

Рассмотрим же теперь, чем прельщает пользователей дубовый веник, ну хотя бы в сравнении со своими прямыми конкурентами:

За счет обилия листьев, размера и плотности листовой пластинки таким веником отлично управлять «паровым пирогом». В немецких банях, а немцы понимают толк в хорошей бане никак не меньше, чем в хорошем пиве — принято «дирижировать» паром как раз дубовым веником, который, при достаточно компактных размерах, за счет особой веерообразной формы выполняет свою функцию на все двенадцать баллов;
Он очень прочен. Не редкость, когда у особо рачительных хозяев хорошо выполненный дубовый веник живет и здравствует пять — шесть походов в баню. С нашей точки зрения многоразовое использование инструмента это не совсем правильно, но суть и возможности дуба этот пример иллюстрирует более чем превосходно;
Веник из дуба очень ароматен. Хорошо распаренный, он бесподобно ароматизирует атмосферу парного помещения, куда там некоторым синтетическим ароматизаторам;

Кстати! Если верить некоторым экспертам, то аромат распаренного дубового веника выступает как сдерживающий фактор роста артериального давления, особенно при принятии парных процедур с высокой температурой окружающей среды.

Дубовый веник предпочтителен для пользователей с жирной кожей. Листья дуба содержат большое количество дубильных веществ и способны бороться с повышенной секрецией сальных желез. Кроме этого, деревенские знахари использовали отвар дубовых листьев для борьбы с повышенной потливостью ног. Хороша дубовая терапия и в качестве восстанавливающего средства при хронической мышечной усталости. Недаром именно дубу отдавали предпочтение волжские бурлаки во время банных процедур.

Холодный метод

С точки зрения медицины, этот способ запаривания банного веника считается самым правильным.

Необходимо:

Взять глубокую емкость так, чтобы веник полностью погружался лиственной частью в воду.
Налить холодную воду, хорошо, если есть талая.
Замочить веник на 10-12 часов, оставив его в прохладном помещении.

Через 12 часов у вас в руках будет практически свежесрезанный банный веник, с которым удобно и приятно провести время в бане. Листочки возобновят свой натуральный цвет, а ветки – гибкость и упругость.

Преимущества:

Сохранение всех полезных свойств березовых листьев
Эластичность и упругость веток, что при воздействии на тело не вызывает неприятных ощущений
Сохранение целебных эфирных масел, которые выделяются при высоких температурах

Источник

Заготовка: сроки и особенности

Срезать дубовые побеги в качестве сырья для веника можно со второй половины июня, вплоть до середины августа. Именно в это время в растении сосредоточено максимальное количество полезных веществ, а сама листовая пластинка вкупе с черешком, способны сопротивляться максимальным нагрузкам.

Словечко от Бывалого! Наибольшее распространение в наших широтах имеет дуб черешчатый. Заготовку побегов необходимо вести в сухую ясную погоду, сразу после схода росы, в первой половине дня. Предпочтение следует отдавать молодым ровным ветвям, с максимальной гибкостью стебля. Такие характеристики сырья способны обеспечить деревья, которые произрастают на влажной, но не заболоченной почве. Спутниками дуба здесь выступают крушина, бересклет, медуница и копытень европейский. Самые ценные побеги дает дуб неопадающий. Листва на таком дереве в зиму остается на ветвях и разрушается постепенно. Именно такие листовые пластинки наиболее стойкие к механическому воздействию, что для веника принципиально важно.

Срезанные побеги сортируются, выбраковываются и укладываются для подвяливания в затененном хорошо проветриваемом месте. 7 — 8 дней для потери лишней влаги вполне достаточно. После этого можно формировать веник как таковой. При этом, правила соблюдают общепринятые: в основу закладываются толстые побеги, по краям более тонкие, ручка формируется под удобный индивидуальный хват, диаметра 5 см достаточно в большинстве случаев. Если вы уверены, что предварительная сушка прошла качественно, то венику можно целенаправленно придать форму веера, нагрузив его равномерно по всей плоскости небольшим весом. Дозревает и хранится веник в темном сухом помещении.

Правила сбора дубовых веток

Дуб – величественное растение, содержит в себе эфирные масла и дубильные вещества. Чтобы сохранить все его полезные свойства, нужно уметь заготавливать свежий дубовый веник.

Подходящее время сбора дубовых веток – июль и август с безветренной и ясной погодой. В осенние месяцы древесина отличается хрупкостью и ломкостью. Место сбора – затемненный смешанный лес или дубовая роща. Не стоит собирать в парке с одиночных деревьев. У них маленькие листья и неподатливые стебли.

Выбирайте деревья высотой не более 4-х метров, но будьте готовы, что придется залезать на верх. Хорошие, эластичные прутья редко находятся на расстоянии вытянутой руки. Спиленная ветка должна быть хорошей, крепкой, широкой, иметь ответвления и насыщенный зеленый цвет. Оптимальная длина – 50 см. Чтобы не нанести вред дереву, срезайте только боковые побеги садовым секатором.

Дубовые ветви можно разбавить лекарственными растениями, например, тысячелистником, шалфеем, полынью, душицей или крапивой. Они усилят лечебное воздействие на организм.

При вязке маленькие прутики укладываются со смещением. Конструкция напоминает собой веер, соединенный шпагатом. Не используйте большое количество веток, иначе изделие получится тяжелым. По окончании сбора положите готовый аксессуар для парной под гнет, чтобы придать ему плоскую форму.

Применение веника из дуба

Использованию веника предшествует его подготовка. Свежий веник достаточно окунуть в теплую воду и повращать в кадке несколько секунд, чтобы поверхность листа смочилась. Как уже указывалось выше, ключевое отличие дубового листа от березового в том, что кожистые дубовые листья не впитывают в себя пот, а просто снимают его с поверхности тела. Поэтому, по логике вещей дубовый веник нужно смачивать в теплой воде во время процедуры парения чаще. Заваривание же свежего листа в кипятке спровоцирует нарушение его структуры, не позволит нормально выполнять свою функцию, наконец, это отразится на стойкости листовой пластинки, целостности веника в целом.

Сухой веник так же предварительно опускают в воду, однако для его приведения в рабочее состояние этого недостаточно, необходима более действенная активация инструмента, прежде всего водой и повышенной температурой. Выглядит это так:

На короткое время погружаем связку в теплую воду, чтобы ополоснуть его.
На 3 — 4 минуты переносим в кадку с холодной водой.
Возвращаем в емкость с умеренно теплой водой, примерно 50 градусов Цельсия и выдерживаем еще в течении 3 — 4 минут, после чего туда же добавляем равное количество кипятка. В таком подогретом состоянии выдерживаем 8 — 10 минут. При этом, емкость полезно накрыть крышкой, — для лучшего эффекта.
Для усиления аромата практики советуют подержать веник над камнями печки несколько секунд. Это поможет избавиться от лишней и бесполезной влаги.

Важно! Показателем того, что лист пересыщен водой является его повышенная липкость. Частично исправить эту ситуацию можно так же прогрев веник над раскаленной каменкой.

Банные гурманы, однако, используют более длительный, но и значительно более эффективный метод подготовки веника к использованию. Он заключается в том, что сухой веник замачивают в холодной воде на ночь, а потом, завернув в льняное полотенце, помещают на несколько минут на верхний полок разогретой парной.

Способы запаривания

Существует множество способов запаривания дубового веника для проведения банных процедур. Каждый из них имеет свои особенности.

Основной. Данный метод применяет большинство поклонников банных процедур с использованием дубового веника. В рамках этого способа предусмотрено запаривание только хорошо просушенного, прочного веника из упругих дубовых ветвей с обильной листвой. Первоначально его помещают в ведро с чистой холодной водой на полчаса, после чего перекладывают в таз с горячей (но не кипящей) водой на 5 минут. Важно использовать для банных процедур веник, запаренный таким способом, до тех пор, пока он не остыл. Холодные дубовые ветви утрачивают свои аромат и упругость.
Длительный. Данный способ обычно используют для размачивания очень сухих дубовых веников, которые начинают осыпаться под воздействием кипятка. Их вымачивают в течение 10-12 часов в прохладной чистой воде до полного размягчения листвы. Дополнительной обработки веника в горячей воде в этом случае не требуется.
Экспресс-запаривание. К этому методу обычно прибегают в условиях острой нехватки времени, когда до посещения бани (парилки) остается не более 20-30 минут. В этом случае сухой банный веник помещают в эмалированный таз, заливают его кипящей водой и накрывают сверху крышкой либо металлической емкостью аналогичного диаметра. Веник следует выдержать в кипятке в течение 10-15 минут, после чего использовать его по прямому назначению.
Экспресс-запаривание в парилке. Такой метод часто используют для распаривания очень сухих и ломких дубовых веников. Проделывают данную процедуру непосредственно в парилке уже растопленной бани. Заранее в парном помещении подготавливают таз с прохладной чистой водой, куда погружают веник на 1-2 минуты. Затем веник перемещают в сторону раскаленных печных камней, выдерживая его над ними в течение 1-1,5 минут. За это время капли холодной воды, падающие с листвы на горячие камни, превратятся в пар, благодаря чему веник быстро размягчится и станет пригодным для использования.
Популярный. Данный метод применяется для распаривания жестких дубовых веников с крепко сидящей листвой. Их запаривают несколько раз, периодически меняя воду. В первый раз их запаривают кипятком, во второй и третий – горячей, но не кипящей водой. Вся процедура обычно занимает не более 40-45 минут.
Классический. Такой метод считается немного затратным по времени, однако именно он позволяет получить в результате прекрасно распаренный, мягкий и ароматный дубовый веник. Для этого необходимо вымочить сухой веник в течение 8-10 часов в воде комнатной температуры, после чего обернуть его во влажную марлю и поместить на самую верхнюю полку в разогретой парилке. Спустя 10-15 минут его можно будет использовать для банных процедур.