Проект общественной бани – бизнес-план для начинающих

Русская баня всегда была популярным местом отдыха. После масштабного закрытия общественных бань, построенных в советское время, большое распространение у городского жителя получили частные бани и сауны. С ростом популярности бань конкуренция в этой сфере только увеличивается. Рентабельность данного бизнеса оценивается в 30-50%. Окупаемость инвестиций от 1-3 лет (см. также бизнес-план бани)

В отличие от распространенных рекомендаций по размещению коммерческой бани в зданиях от 100м2, предлагаем рассмотреть идею строительства небольшого комплекса, состоящего из нескольких отдельно стоящих домиков. Клиентам будет предлагаться почасовая аренда банных домиков вместимостью до 10 человек.

Сколько нужно денег для открытия коммерческой бани

Строительство бассейнов, соляных комнат и прочих комплексов не предполагается, так как это стоит дополнительных вложений, и цена проекта может подняться до 3 млн. рублей и выше.

В нашем же случае, мини-комплекс из трех банных домиков будет стоить чуть более 1 млн. рублей.овые вложения

• Баня из бруса «под ключ», 3 шт. — от 700 000 руб.
• Административное здание — от 150 000 руб.
• Регистрация ООО, лицензия на алк. — от 60 000 руб.
• Подключение к инженерным сетям — от 150 000 руб.
• Прочие расходы — от 50 000 руб.

Итого — от 1 110 000 руб.ебования

Описание проекта

Целью проекта является строительство русской бани в городе N с последующей сдачи комплекса в аренду. В ходе небольшого маркетингового исследования нескольких районов города было выявлено недостаточное количество русских бань с достойным сервисом и качеством предоставляемых услуг.

Для реализации проекта планируется привлечь собственные средства в размере 300 000 рублей и заемные средства (банковский кредит) в размере 680 000 рублей. Итого общая стоимость проекта составляет 980 000 рублей.

Экономические показатели реализации проекта:

• Чистая прибыль в год = 479 800 рублей;
• Рентабельность хозяйства = 45,9%;
• Окупаемость проекта = 24 месяца.

Перечень услуг

• Почасовая аренда банного домика. Оплата может быть как с одного человека, так и общая, например 800 руб./час до 10 человек;
• Услуги массажиста и парильщика;
• Продажа банных принадлежностей: веники, мыло, шампуни, губки-мочалки и т.д.;
• Продажа охладительных и спиртных напитков, фаст-фуд, пивные закуски.

Бронирование заказа можно осуществлять по телефону или по предварительной оплате.

Не забываем продумать вопрос с охраной, так как иногда объект будут посещать буйные компании, которые после пяти кружек пива просто не захотят во время покидать помещение.

Пошаговый план открытия коммерческой бани

Банные домики можно построить силами наемной бригады, а материал купить отдельно или же приобрести баню «под ключ», которая за несколько дней будет готова к работе. Материал можно выбрать самый разный, из чего только сейчас не строят: брус, бревно, каркасная технология, сендвич-панели, кирпич, кирпич+брус и т.д. Однако самых экономичным и практичным материалом считается брус.

Баня из бруса «под ключ» размером 4х6 метра будет стоить около 230 тысяч рублей. Комплекс из трех зданий будет стоить 690 тыс. руб. Вместимость одного домика — около 10 человек. При этом помещение будет включать все необходимое: парильное и моечное отделение, комнату отдыха.

Фундамент

Прежде чем построить саму баню, важно выбрать и спроектировать фундамент. Он играет важное значение и как основа под стены, и как защита бани от лишней влаги

Основные виды фундамента – ленточный, винтовой, монолитный и столбчатый. Выбор фундамента зависит от размеров бани, количества этажей, особенностей грунта на территории строительства.

Для строительства ленточного фундамента подходит любой грунт. Необходимо учесть размеры самой бани, а также уклоны и проседания грунта

Важно учитывать и на какой глубине находится вода. Ленточный фундамент требует больше времени и сил на строительство, но он прекрасно подходит для тяжелых двухэтажных бань

Земляные работы для укладки ленточного фундамента необходимы.

Винтовой фундамент подходит для любого грунта. Он представляет собой стальные сваи с наконечниками для завинчивания в землю. Сваи-трубы бывают различного диаметра, цельные или полые, на которые устанавливаются бревна для стен бани. Сразу после установки свай можно приступать к строительству бани.

Столбчатый фундамент часто используют под деревянные бани небольшого размера. Часто его выбирают те, кто строит баню своими руками. Столбчатый фундамент устанавливается очень просто. Столбы из дерева, бетона или металла находятся по углам здания и на пересечении стен. Однако такой фундамент не подходит для массивных и тяжелых бань.

Монолитный фундамент часто используют для основания больших бань и при строительстве из тяжелых материалов. Он обеспечивает надежную основу для конструкции, защищает от проседания и влаги. Монолитный фундамент – это сплошной слой цемента и щебня.

Отдельно необходимо рассмотреть фундамент под печь. Если общий вес кирпичной печи равен или более 750 кг, то отдельный фундамент для такой печи необходим. Вес печи из кирпича рассчитывается по формуле: объем печи умножить на 1350 кг. Для кирпичной печи подойдет бутобетонный фундамент. Он должен быть выше и глубже фундамента бани. Для возведения бутобетонного фундамента необходимо сначала устроить котлован. Его дно засыпается щебнем и трамбуется. Далее необходимо сделать деревянную опалубку по периметру котлована и обработать горячим битумом. Для этого подойдет рубероид. Далее в котлован засыпаются крупные и мелкие камни.

Следующий слой – цемент с песком в соотношении 1: 3. Через сутки снова нужно засыпать камнями и залить цементно-песчаным раствором. Каждые последующие сутки повторять слои до тех пор, пока не будет достигнут верхний уровень фундамента. Через неделю после готовности фундамента можно начинать строить на нем кирпичную печь.

Как выбрать оборудование для бани

Так как подобные объекты являются пожароопасными и к ним предъявляют повышенные требования проверяющие органы, проект бани разрабатывают по рекомендациям пожарного надзора и СЭС. Свод правил содержится в СНИП II — Л 13-62. При строительстве помещения должны быть предусмотрены вентиляционные люки. Стены необходимо обшивать твердыми породами дерева не обработанными горючими веществами.

Внутреннюю обшивку помещения лучше делать из липы. Комнату отдыха необходимо оборудовать скамейками, столиком и телевизором. Также необходимо наличие административного помещения, где будут расположены бар, касса и персонал.

Построить комплекс одно дело. Не менее сложная процедура — подключение коммуникаций. В данном случае понадобится «полный фарш»: газ, вода, электричество, канализация. Хорошо, если участок уже подготовлен и подведены все коммуникации.

А если нет? С водой и канализацией все более-менее понятно, а вот с газом и электричеством не все так просто. Стоимость подключения в данном случае определить трудно, да и сроки подключения пугающие – от 6 месяцев и более.

Все зависит от отдаленности трубопроводов и линий электропередач, а также от «аппетита» сетевых компаний. В конечном итоге стоимость данного этапа может быть от 100 тыс. руб. и выше.

Основная деятельность

Итак, парилка включает в себя предоставление услуг по водным процедурам, а именно пропаривания клиента водой и паром. Иногда этот механизм может меняться, например, использоваться другая температура воды. Резервуары для парения также бывают разными, от больших чанов и кабинок до огромных общественных помещений.

Дополнительные сервисы:

• слабоалкогольный бар;
• кальян;
• фруктовые коктейли.

Подбор персонала

На этапе поиска трудового коллектива также могут возникнуть проблемы. Как правило, оплата труда в таком бизнесе не высокая, поэтому люди не охотно идут по обяъвлениям. Как бы то ни было, банному комплексу необходимы: администратор, обслуживающий персонал и охранники.

Если мы хотим оказывать допуслуги, то необоходимо найти еще массажистов, парильщиков, и даже парикмахеров. Массажиста, кстати, лучше нанимать на постоянной основе и совместить его труд с обязанностями парильщика.

Для небольшого банного комплекса подойдет и такое штатное расписание:

Общий фонд оплаты составит около 70 тысяч рублей в месяц.Маркетинг

Банный бизнес, отзывы владельцев

Было бы неправильным относиться к данному виду бизнеса, как легкому способу зарабатывания денег. Большинство владельцев сталкиваются с проблемами, решать которые можно, только имея закаленный характер и выдержку.

Алексей Семенович, владелец банного комплекса, 65 лет, г. Чита

В первое время в бане приходилось, что называется, жить, количество поломок оборудования после запуска превысило расчетные нормы в несколько раз. Потом закрепили за парилкой, печами и водоснабжением одного человека, которому выплачивались премии из фонда ремонтных работ. Уже через неделю поломки прекратились. Вложенные деньги окупаются не ранее, чем через 13-14 месяцев.

Александр Владимирович, банный комплекс «Русская Баня на воде», 48 лет, г. Белгород

Поначалу бизнес убивало межсезонное падение спроса. Летом клиентов было в 2-3 раза меньше, чем в зиму. Решили вопрос постройкой небольшой общественной бани по сниженному тарифу с открытым бассейном. В результате удалось поднять летнюю нагрузку до 70% от зимней.

Борис Иосифович, банный комплекс «Моя Баня», 52 года, г. Санкт-Петербург

Есть у бизнеса на бане две проблемы – повышенный расход тепла в зимнее время и беспредел чиновников. Первую решили установкой двух пеллетных котлов разной мощности. Вторую проблему, связанную с засильем «бесплатных» клиентов, решить можно, только закрыв заведение.

Реклама и раскрутка

Раскрученные бани с хорошим сервисом заказываются за несколько недель вперед. Достижение высокой посещаемости – основной «хлеб» данного бизнеса. Растущая с каждым годом конкуренция в банном бизнесе требует от предпринимателя регулярного поиска инструментов для раскрутки своего дела.

К наиболее распространенным методам относятся:

• Реклама в СМИ;
• Создание сайт и страницы в соц. сетях;
• Проведение регулярных акций. Например, при заказе бани от 8 человек — 1 час в подарок;
• Планирование гибкой системы скидок, в том числе постоянным клиентам;

Текущие расходы

Для обеспечения нормальной работы бани необходимо приобретение банных атрибутов и расходных материалов. Текущие расходы будут связаны с приобретением и оплатой:

• Дров.
• Коммунальных услуг.
• Услуг прачечной.

План продаж услуг рассчитывается с условием влияния сезонного фактора. Как правило, начиная с конца весны услугами бани пользуется все меньшее количество клиентов. Возрастают продажи услуг с осени и достигают своего пика к зиме, особенно в праздничные дни.

Значительное влияние на количество посетителей оказывает популярность банного комплекса и его узнаваемость.

Исходя из этого, прогнозируемый объем заполняемости бани составит:

• В течение первого года работы: 35-40%.
• Второго: 45-50%.
• Третьего: 65-70%.

Сколько можно заработать на услугах бани

Самое главное — не «переборщить» с ценой услуги, но и не сделать её слишком низкой. Почасовая цена аренды банного домика зависит от многих факторов:

• Наличие конкурентов;
• Платежеспособность населения;
• Наличие дополнительных услуг.

Как правило, цена во многих регионах России находится в диапазоне от 100 до 600 рублей за час с человека. Или же арендуется полностью комплекс, тогда цена составляет от 700 до 1500 рублей в не зависимости от количества человек.

Основная выручка бани, как правило, приходится на выходные дни. Один банный домик в эти дни работает по 10 часов. Пик посещаемости – суббота. Арендовать баню, в среднем, будут компании состоящие из 4 человек. Значит, за один выходной день баню посетит около 40 человек. При среднем чеке 200 рублей с посетителя, выручка с одной бани составит: 200*40 = 8 000 руб. С трех банных домиков: 24 000 рублей за один выходной день. В месяц – 8 выходных дней (суббота и воскресенье). Итого 24 000 руб. * 8 дн. = 192 000 рублей за выходные дни в месяц.

Будние дни не могут похвастаться такой посещаемостью. Поэтому все 5 будних дней принесут лишь 50% от выручки за 2 выходных дня. Итого: 96 000 рублей.

Часть выручки принесет продажа спиртных напитков, закусок, веников, услуги парильщика. Возьмем по минимуму — 30 000 руб. в месяц.

Итого ежемесячная выручка составит 318 000 рублей.

Ежемесячные расходы

• Зар. плата — 70 000 руб.
• Коммунальные услуги — 60 000 руб.
• Налоги — 20 000 руб.
• Отчисления во внебюджетные фонды — 21 000 руб.
• Закупка товаров — 20 000 руб.
• Материальные затраты и ремонт — 15 000 руб.
• Прочие — 20 000 руб.

Итого — 226 000 руб. в месяц

Планирование бизнеса заведения

Для стабильной и рентабельной работы сауны-бани требуется загрузка не менее 70% численного состава. Так как статус заведения – общественная или народная баня, цена на билет не может быть большой. На посещение сауны отводится 2 часа, всего за смену 8 часов одна бизнес банька обеспечит помывку от 80 до 160 человек.

В проекте бани предусматривается:

• Две парилки – сауна на 9 м2 и русская парная – на 12 м2;
• Раздевалка и предбанник общей площадью 30 м2;
• Моечное отделение плюс два санузла – 30 м2.

Всего получается 80-90 м2 для 20 человек, или 180-200 м2 для проекта бани на 40 человек.

К сведению! Полученные расчеты по потребной площади зачастую используются при составлении оценочного бизнес плана в качестве основного аргумента для расчетов.

Считается, что на постройку 1 м2 потребуются капиталовложения на уровне 1000 долл. В данном случае обустройство бизнеса на основе общественной бани потребует до 180 тыс. долл.

Какие документы нужны для открытия

Для начала потребуется пройти регистрацию либо в качестве индивидуального предпринимателя, либо юридического лица.

Первый способ организации не только менее затратный, но и занимает минимальное время. Здесь нам потребуется:

• подать заявление установленного образца;
• приложить к заявлению квитанцию об уплате государственной пошлины;
• ксерокопии всех страниц паспорта гражданина Российской Федерации;
• заявление о переходе на упрощенную систему налогообложения или ЕНВД.

Помимо вышеназванных документов потребуется:

• согласовать с санэпидемстанцией, пожарной службой пригодность помещения для использования в качестве коммерческой бани;
• разработать и согласовать в соответствующем органе исполнительной власти программу по санитарно-производственному контролю;
• заключить договора на проведение дезинфекции, дератизации, дезинсекции;
• договор на регулярно обслуживание системы вентиляции;
• договор на вывоз и утилизацию отходов, в том числе и люминисцентных ламп;
• договор на оказание услуг по стирке банных принадлежностей.

Место под солнцем

Место, где будет размещаться постройка, следует выбирать не на оживленной улице в центре, а в огромном спальном районе. Самым экономичным вариантом станет аренда либо выкуп заброшенного здания и переоборудование его под баню или сауну. Если поблизости размещаются тренажерный зал, фитнес-центр или отель, тогда это одно из идеальных мест, и клиентура заведению уже обеспечена, причем больших средств на проведение рекламных кампаний тратить не придется.

Хорошо, если в округе не будет саун и бань, которые могли бы создать конкуренцию. Когда рядом находится детский развлекательный центр, несколько кафе и ресторан, это гарантирует дополнительный поток клиентов.

Можно переоборудовать старое заброшенное здание

В помещении должны быть: комната для отдыха, бассейн, кабинка для принятия душа, 2 небольших комнатки для пары отдыхающих, подсобная комната, туалет и бильярдная. Возле бани разместится охраняемая стоянка. Бизнес-план сауны создается под такие условия: общее количество людей – 10, бассейн на 12 м3, общая площадь – 80 м3.

Нужно ли разрешение для открытия коммерческой бани

Как таковой лицензии для данного вида деятельности ненужно, если владелец не собирается торговать спиртными напитками. Единственное что необходимо – получить разрешение санэпидемстанции и в пожарной инспекции. Без их согласования невозможно будет на законных основаниях начать ведение бизнеса.
Профессиональные бизнес-планы по теме:

• Бизнес-план бани (39 листов) — СКАЧАТЬ ⬇
• Бизнес-план массажного салона (35 листов) — СКАЧАТЬ ⬇
• Бизнес-план солярия (34 листа) — СКАЧАТЬ ⬇

Особенности

В зависимости от потребностей заказчика современные строительные компании предлагают разнообразные проекты – от компактных одноэтажных домиков 3х3 до двухэтажных просторных бань с бассейном, санузлом, террасой и беседкой, помимо основных помещений – моечной и парилки. Баня может быть отдельной постройкой на придомовой территории, а может иметь с домом общую крышу или же быть соединенной с ним крытой галереей.

Современная баня строится из привычного деревянного бруса или бревен, но также из керамзитных блоков, СИП-панелей, кирпича и других материалов. Выбор возможных вариантов так велик, что можно подобрать проект, на 100 процентов удовлетворяющий всем вашим требованиям и бюджету. Необходимо, чтобы баня отвечала также правилам безопасности (в первую очередь, пожарной), ГОСТу, строительным нормам и правилам (СНиП).